SS5002 Formação em Equipamentos de Treinamento Educacional de Requeijão e Queijo
1 Visão geral do produto
1.1 Visão Geral
Este equipamento inclui componentes necessários utilizados no processo de produção de queijo, com o equipamento, você pode fazer vários queijos. 1.2 Recurso
(1) A estrutura do equipamento é feita de alumínio e adotou a instalação integrada.
(2) O tanque de fermentação de aço inoxidável tem função de isolamento e agitação. Tanque de moldagem pode mudar suave e duro de queijo através da pressão de ajuste.
2 Especificações Técnicas
(1) fonte de alimentação de entrada: sistema de três fios de duas fases, 220V ± 10% 50Hz
(2) Dimensão: 1200mm × 1100mm × 1600mm
(3) Potência de aquecimento: 6KW, poder do agitador: 0.75KW
(4) volume do tanque de fermentação: 100L, velocidade de agitação: 36 rpm / min
(5) Peso: kg 260 kg (6) condições de operação: temperatura ambiente -10 ℃ ～ + 40 ℃
3 composições do produto
3.1 Tanque de fermentação
O tanque de fermentação é feito de aço inoxidável, seu volume é 100L, é equipado com revestimento de dois andares, dentro é jaqueta de água, para que ele possa injetar água de circulação para aquecimento constante ou resfriamento rápido, fora é revestimento de isolamento de poliuretano. Sua parte superior é com 2 entradas de alimentação, e é com junta de tubo de alimentação para aplicação de espera, pode se conectar com bomba de alimentação externa. O orifício de descarga inferior é controlado por uma grande válvula de esfera de aço inoxidável.
3.2 Canal de ejeção de leite
É feito de aço inoxidável, equipado com emissário de filtro, e é usado para separar o soro dos compostos descarregados do tanque de fermentação.
3.3 Equipamento de extrusão
Adota o molde de moldagem de acrílico transparente e ajusta a dureza do queijo através do parafuso de avanço rotativo, e então o queijo é moldado.
